フード左翼とフード右翼 食で分断される日本人
フード左翼とフード右翼 食で分断される日本人
http://publications.asahi.com/ecs/detail/?item_id=15497
今、日本人は食を巡って大きく二つに分かれている。
食の安全のためにお金を使うことを厭わない人々と、
安全よりも安さと量を重視する人々。
食べ物を通して歴史や社会を読み解きながら、
日本人の新たな政治意識を導き出す。
個人的には、
アマゾンなどの書評を読むと
「安全・健康志向=フード左翼」「安さ・ジャンク志向=フード右翼」って
切り口はよかったけど、
論評が浅いっていう
感想が目立つけど、
オーガニックとかそういった食事に興味があって
何もわからない状態なら
この本から読み始めてもいいんじゃないのかな?って思います。
ネタバレになるので
詳しい内容は書かないけど、
「カヒミカリィ」と「フード左翼主義者」を
結び付けているところとか
個人的には、凄く面白い切り口だなって思いました。
http://publications.asahi.com/ecs/detail/?item_id=15497
今、日本人は食を巡って大きく二つに分かれている。
食の安全のためにお金を使うことを厭わない人々と、
安全よりも安さと量を重視する人々。
食べ物を通して歴史や社会を読み解きながら、
日本人の新たな政治意識を導き出す。
個人的には、
アマゾンなどの書評を読むと
「安全・健康志向=フード左翼」「安さ・ジャンク志向=フード右翼」って
切り口はよかったけど、
論評が浅いっていう
感想が目立つけど、
オーガニックとかそういった食事に興味があって
何もわからない状態なら
この本から読み始めてもいいんじゃないのかな?って思います。
ネタバレになるので
詳しい内容は書かないけど、
「カヒミカリィ」と「フード左翼主義者」を
結び付けているところとか
個人的には、凄く面白い切り口だなって思いました。
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